Les miels
Miel doux et crémeux, composé de nectars de pissenlits et fruitiers sauvages (pruniers, merisiers, aubépines, etc)
8,60 €
Equilibre entre la ronce au goût floral et le châtaignier à l'arôme plus prononcé, il devient crémeux naturellement. Récolte 2023: un miel très typé chataignier, aux saveurs chaudes et boisées.
8,60 €
Miel récolté en petites quantités sur la saison 2021. On notera la présence de tilleul qui amène une note mentholée agréable. Il cristallise rapidement mais reste souple.
8,60 €
Miel corsé récolté sur les champs de sarrasin bio en Bretagne. Le goût est prononcé, aux notes de caramel et de fumée.
12,00 €
Miellat, au goût très prononcé, récolté dans les forêts bretonnes. Ce miel n' est produit que certaines années lorsque les conditions météorologiques sont favorables.
9,00 €